Shi-take

Opakowanie	Karton	2 kg, 1kg
	Tacka	0,4 kg; 0,25 kg
Kontrola warunków obróbki	Tak
Kontrola źródła	Tak
Kontrola bezpieczeństwa żywności	Tak

Shi-take (Lentinus edodus) w tradycyjnej medycynie chińskiej znane jako „eliksir życia” z powodu swojego unikalnego składu, który powoduje odzyskanie wigoru i witalności, wzmacnia system odpornościowy oraz pomaga w zwalczaniu stresu. Jednak ich najważniejsze zalety to wpływ na pobudzenie układu immunologicznego do zwalczania komórek nowotworowych oraz zapobieganie starzeniu się organizmu.

Grzyby shiitake są najstarszym na świecie grzybem uprawianym przez człowieka. Pierwsze wzmianki o leczniczych właściwościach grzyba pojawiły się w księgach z 1578 roku autorstwa Li Shi-Zen.